私家酿造泡椒凤爪

1.洗净凤爪，放入锅中加水烧开，再烧8分钟，可自己酌量。 然后取出在水龙头下冲洗

2.多次冲洗后，放入凉水中泡三小时。

3.容器中放凉白开水，依次放入白糖，白醋，少许盐，泡椒，八角，香叶，花椒颗粒，生姜，蒜子搅拌后放入干净的凤爪。保鲜膜盖放冰箱第二天就可以吃了。