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酱香田螺肉
清欢的烟火生活
初级
烧
微辣
二十分钟
主料
田螺肉
200克
香辣酱
半小碗
辅料
青红椒
各一个
荆芥
50克
姜
适量
蒜
适量
配料
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱香田螺肉的做法步骤
1.
1、田螺肉放匙盐反复搓一会用清水洗净,各种材料也洗净。
2.
2、青红椒切成田螺大小,姜蒜切碎。
3.
3、炒锅上火,油温热后放入姜蒜爆香。
4.
4、放入香辣酱煸香。
5.
5、放入田螺肉翻炒。
6.
6、放入一匙料酒
7.
7、放入一碗开水,放入少许盐、生抽盖上盖子,中火焖至收干汁。
8.
8、放入青红椒翻炒。
9.
9、放入荆芥,少许味精调味即可出锅。
小窍门&温馨提示
辣酱很咸不放或少放盐
分类:
热菜
家常菜
午餐
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