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南瓜粥
小苏州吃客
发布
简单
烧
原味
半小时
食材明细
主料
大米
适量
糯米
适量
南瓜
适量
辅料
胡萝卜
适量
山药
适量
枸杞
适量
南瓜粥的做法步骤
1.
把南瓜,胡罗卜,山药洗净切小方块,待用。
2.
先把大米和糯米胡罗卜放在一起先烧,大约烧了10分钟后,看胡罗卜有点酥快了,再放南瓜和山药,再过10分钟,看这粥有点稠了,调成小火,再5分钟,最后放枸杞,关火焖5分钟。
3.
关火后不要开盖,不要翻动,要吃甜的可加点糖,如不喜欢吃的太甜的,就不要加糖了,因为胡罗卜,南瓜,枸杞都有嗲甜的。这样盛在碗里就很粘稠了,色彩也想当诱人,甜味适中。
小窍门&温馨提示
先将大米,糯米洗净,待用,把南瓜胡罗卜山药洗净切成小方快待用,把大米糯米胡罗卜先烧10分钟,看胡罗卜有点酥了,再把南瓜和山药放进烧10分钟,再小火5分钟,关火放枸杞焖5分钟。不要开盖,不要翻动。喜欢吃甜的可加点糖,不喜欢太甜的,就不要加糖了,因为胡罗卜,枸杞,南瓜多有点甜的。
分类:
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