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青椒炒子鸭
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中级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
子鸭
小半个
辅料
蒜片
适量
姜丝
适量
青椒
数个
配料
盐
适量
油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
青椒炒子鸭的做法步骤
1.
鸭肉切块,青椒切丝,姜切丝,蒜切片
2.
锅内放油倒进切好的鸭肉
3.
加盐翻炒,调入料酒或醋去醒味
4.
待鸭肉炒干水分调入老抽
5.
再加入切好的青椒丝,姜丝,蒜片
6.
加盐翻炒
7.
调入鸡精出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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