辣子三丁

blry2006 发布

辣子三丁

夏季烈日炎炎，人们大多不爱吃饭。辣子三丁却是一道下饭的简单、实用的佐餐菜。

食材明细

主料

鸡胸肉400克

辅料

配料

辣子三丁的做法步骤

1.鸡胸肉、土豆、胡萝卜、黄瓜切丁。花生米炒熟备用
2.郫县豆瓣25克。
3.坐锅倒入食用油烧热，下葱姜末煸炒出香味，下鸡丁煸炒到稍变色，再下入焯好的胡萝卜、土豆丁，最后下入黄瓜丁撒鸡精翻炒出锅。

小窍门&温馨提示

胡萝卜丁、土豆丁事先用开水焯好，这样和其他原材料能一起熟。

分类：热菜家常菜夏季食谱冬季食谱

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