肉龙

水煮饺

这是半月前做的，以前在网上看过，觉得不错，很是喜欢，一直没行动，懒呀。真做了也不觉麻烦，最主要的是好吃。

主料

辅料

酵母适量

配料

肉龙的做法步骤

1.原料图香菇切末
2.肉馅中放酱油盐十三香葱姜末鸡精料酒搅拌
3.锅放少许油放香菇末炒，把香菇水分炒出去，香菇变蔫出锅
4.香菇晾凉，放入拌好的肉馅中继续搅拌，同时放一饭勺油拌匀
5.把酵母用温水化开，倒入面粉中和面（面粉全部用温水和）
6.和好的面团盖好醒发
7.三小时后，面发了
8.取一半面团擀成大片
9.把馅平铺在皮上
10.从一边卷起
11.放锅帘上再醒20分钟
12.放凉水蒸，开锅15至20分钟即可，出锅切段

小窍门&温馨提示

肉馅如果干可适量加点水

  蒸好的肉龙不要马上掀锅盖，2分钟后再开盖，以免缩小

  面粉里适量加点白糖，可缩短发面时间

  这些料做了两条肉龙

分类：主食家常菜秋季食谱

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