咸鱼肉饼

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  1.五花肉碎200G
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  2.鸡蛋1个、咸鱼2条。
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  3.把肉碎、鸡蛋、生粉、油、盐、生抽放在容器肉拌匀！
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  4.把咸鱼洗净，控干水份，锅内放入油烧热把咸鱼放进去煎香。
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  5.拿个容器把煎好的咸鱼放容器底部，放些姜丝，然后把拌好的肉碎倒到咸鱼上面．
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  6.放进锅内蒸15分钟左右，侍熟之后取出、装盘即可。

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