豆角回锅肉

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  1.豆角、五花肉洗净待用。
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  2.豆角摘段，蒜头拍碎去皮。
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  3.五花肉整块放水里煮15分钟。
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  4.五花肉煮好后用清水冲洗干净，后切成薄片，越薄越好各异。不要学我，切得太厚了。
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  5.锅内放一点点油润底，放入五花肉煸炒至两面稍黄，放入蒜头。
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  6.下豆角煸炒至变色，待豆角略干后下盐，炒均后再下少许水稍焖一下，豆角熟透后即可上锅了。
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  7.成品图，看起来还不错吧。

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