凉拌猪皮

• 1.猪皮清洗净，皮要狠狠的用刀刮，刮掉上面一层白白的，不然有腻毛味儿，是件累人的活。
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  2.锅里放水把猪皮，八角 桂皮 香叶 花椒 料酒一起入锅烧开，转小火煮30分钟。
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  3.锅里放水把猪皮，八角 桂皮 香叶 花椒 料酒一起入锅烧开，转小火煮30分钟。
• 4.猪皮捞出沥干切好，拌上调料即可。

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