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饼干——芝麻饼干,小馒头,饼干棒
货货
饼干口味品种繁多,今天做一个黑芝麻饼干,黑色的植物食品一般都营养很高,所以选择黑芝麻。希望大家喜欢!
初级
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黄油
70g
低粉
300g
玉米淀粉
100g
鸡蛋
60g
白糖
适量
小苏打
半小勺
辅料
黑芝麻
适量
芝麻饼干的做法步骤
1.
材料准备:黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量,因为我做的比较多,黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。
2.
黄油软化,室温就可以了。
3.
打发黄油,把黄油打成羽毛状就可以了。
4.
加入白糖继续打匀。
5.
打均匀的白糖黄油。
6.
分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入另一个鸡蛋搅拌均匀。
7.
变成黄油糊糊了哦~
8.
加入低粉,玉米淀粉,小苏打,合成面团。
9.
擀成片用刀整理形状。
10.
撒上芝麻切成条条或者用模具做出其他形状。
11.
烤箱180度预热几分钟,将摆好盘的饼干放入烤箱15分钟左右,要看你的饼干大小薄厚定时间。
12.
烤好后把饼干放在凉盘上凉凉就可以吃了哦!
13.
嘿嘿看看多可爱的饼干棒!
14.
还有小馒头,一口一大把!
分类:
烘焙
查看全部(共14步)
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