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香辣毛肚
清欢的烟火生活
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初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
毛肚
200克
辅料
火锅底料
半袋
洋葱
1小个
青椒
各1个
红椒
适量
配料
蒜
3瓣
姜
小块
料酒
1匙
油
适量
味精
适量
生抽
适量
盐
适量
香辣毛肚的做法步骤
1.
1、毛肚洗净,切成条状。
2.
1、毛肚洗净,切成条状。
3.
2、毛肚放沸水里焯一下。
4.
3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块,姜、蒜切丝。
5.
4、炒锅上火,油温热后放姜蒜爆香。
6.
5、放入火锅底料煸炒出香味。
7.
6、放入毛肚,倒入料酒翻炒。
8.
7、放入青、红椒、洋葱翻炒,加入生抽、味精,试试咸度再放盐即可出锅。
9.
成品图
10.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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