凉拌面

阳光无香v 发布

凉拌面

夏天到了，每位煮妇煮夫们都懒得在厨房煎炒烹炸，挥汗如雨了吧，
怎样才能轻轻松松吃到美味呢？
今天，香香就来介绍一下我最近非常得意的一道美食----凉拌面，
这货最近在我家老老小小中可是非常受欢迎哦！！

食材明细

主料

辅料

凉拌面的做法步骤

1.黄瓜切丝，香菜切小段
2.麻酱用水打开
3.面条煮熟，用凉水过凉，加入黄瓜丝和香菜
4.加入盐，糖，鸡精，凉拌醋，花椒油，生抽，蚝油和打好的麻酱拌匀，最后撒上芝麻，淋上香油

小窍门&温馨提示

各种调料的比例份量因个人口味而定，比较正宗的做出来应该是酸甜口的，

我放的糖和醋的比例是1：3，海鲜酱油不上色，味也比较清淡，可以适当多放些，

托马斯不吃辣，所以我没放辣椒油，正经是放上点儿对味儿的！

拌好后放盘里，再切上几片西红柿片，也是很好吃的！

分类：主食家常菜夏季食谱

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