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黄金南瓜饼
丘颖bb
非常,非常,简单的早餐饼。
简单
煎
甜味
二十分钟
主料
南瓜
150克
面粉
70克
粘米粉
50克
清水
60毫升
糖
20克
黄金南瓜饼的做法步骤
1.
准备好所有的材料。
2.
南瓜去皮去,切小块。
3.
高压锅蒸5分钟。
4.
微微放凉后,用小勺压成泥。
5.
面粉、大米粉、南瓜泥、糖、清水混合成稠稠的面糊。
6.
取一汤勺面糊,放入不粘锅中,推平。
7.
再大火煎20秒。
8.
翻面,再煎20秒,双面金黄。
9.
依次煎好所有的南瓜饼。
10.
切成小块,趁热食用。
小窍门&温馨提示
1、南瓜亦可去皮去瓤后,贴上保鲜膜,放进微波炉,高火3分钟,但这样的南瓜泥快速却不够细腻。
2、也可以将南瓜泥与水拌匀成南瓜糊,加入面粉中。
3、我用的不粘锅,所以没有放油。如果用普通锅的亲们,一定要在锅中刷上一层薄油,否则容易粘锅,也容易糊。
4、把南瓜换成自己喜欢的红薯、紫薯就可以做出不同口味的早餐饼啦。
分类:
小吃
冬季食谱
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