咸蛋蒸肉饼

乐逍遥发布

咸蛋蒸肉饼

感蛋蒸肉饼是个做法很简单的菜,非常下饭，新手也不会失败.

主料

咸鸭蛋一个

辅料

半肥猪肉200克
葱花少许

咸蛋蒸肉饼的做法步骤

1.猪肉剁成肉末,加少许盐,(咸蛋本身有咸味,盐千万别放太多.)一点酱油，胡椒粉,生粉拌匀
2.肉馅铺上盘子里，用筷子先把蛋黄放到肉馅的中间,然后再把蛋白均匀倒在肉馅上.
3.

小窍门&温馨提示

1）咸蛋本身较咸，拌肉馅的时候切记不要放太多的盐

2）如果肉馅太干，可以加点水调开再放咸蛋。

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