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爆炒鲜咸菜

爆炒鲜咸菜

LG非常喜欢吃的一道菜,也属腌制食物,偶尔吃一次为佳~

   鲜咸菜就是新鲜白菜腌制一两天的生的菜,而雪菜通常都是腌制时间久的已经可以直接吃的熟咸菜~~
  
   我们这的菜场对于腌制菜品种很多~~
  
   今天我做的就是生的新腌菜~~

主料
辅料
配料

爆炒鲜咸菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

鲜咸菜和雪菜是不一样的,雪菜是比较咸的,鲜咸菜还是淡的,所以要加少许盐~



另外腌制品都有发酵过,所以加点姜去味道。并加少许白糖可以提鲜~~
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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