皮蛋豆腐

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  1.原料图。
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  2.豆腐整盒取出，放入烧开的沸水中汆熟。
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  3.汆熟后切成薄片。
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  4.皮蛋切丁。
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  5.取一小碗，放入生抽，糖，盐，调味后，加入适量的凉开水调成汁。
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  6.豆腐平铺底部，上面盖上皮蛋丁，撒上葱花，将酱汁淋入。
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  7.食用时淋上麻油即可。

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