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红烧猪尾
小笨猪-平
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简单
焖
蒜香
半小时
食材明细
主料
猪尾
两条
辅料
姜
适量
蒜
适量
红葱头
适量
配料
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
红烧猪尾的做法步骤
1.
先把猪尾洗干净,在锅里用开水煮一会,去掉血
2.
锅中热油,放入蒜茸,红葱头爆香,把煮好的猪尾放入锅中炒,倒入少许料酒,生抽,老抽,和盐,炒均匀了
3.
把炒均匀的猪尾倒入沙锅中,加入一碗清水,放入两片姜片,用中火煲25分钟,待汤收汁即可
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