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豆皮肉卷
蓝悠沁雪
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
主料
豆皮
适量
辅料
肉末
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
老抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
豆皮肉卷的做法步骤
1.
肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会
2.
豆皮铺平,抹上肉末
3.
卷起来,切成小段
4.
粘上淀粉
5.
锅中放油,放入豆皮肉卷小火煎至定型
6.
碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀
7.
倒入煎好的豆皮肉卷中烧开
8.
小火收汁即可
9.
分类:
热菜
家常菜
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