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烤翅根
xiangguangye
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家里就剩这三个翅根了,炖或是卤都不值得,所以就想着烤一下吧。
简单
烤
咸鲜
半小时
食材明细
主料
翅根
适量
辅料
香脆炸鸡翅粉
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
姜
适量
烤翅根的做法步骤
1.
处理翅根:翅根过开水出去血水和腥味-放在容器内-加入一勺料酒、半勺老抽、生姜片2片腌制30分钟。
2.
做裹料:将炸鸡翅粉倒在碗中-将腌好的翅根放在炸鸡粉中裹匀
3.
烤:将过好炸鸡粉的翅根放在烤盘上,正反面分别考15分钟即可
4.
因为还剩了点料,所以就顺手切了几片土豆片,烤了一下,样子虽然不好看,但是很好吃哦!
小窍门&温馨提示
1、翅根过开水这个步骤最好不要省,否则会有腥味的哦!
2、烤时烤盘上要多抹些油!
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