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酱烧鸡翅
蓝悠沁雪
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初级
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
郫县豆瓣
适量
甜面酱
适量
酱烧鸡翅的做法步骤
1.
在鸡翅上划上两刀,方面入味
2.
锅中入油,放姜片爆香,加入鸡翅小火煸香,至金黄色,再烹入料酒出香,加入老抽再煸一下
3.
放入水,加糖、醋、稍许的郫县豆瓣和两小勺甜面酱,大火烧开
4.
小火收汁,等汤汁快要收干时,调入适量盐
5.
装盘即可
分类:
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