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炸茄盒
爱吃de胖子
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初级
炸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
猪肉
250克
辅料
面粉
3两
鸡蛋
一个
配料
葱姜
少许
酱油
3勺
五香粉
适量
花生油
250克
盐
3克
炸茄盒的做法步骤
1.
五花肉剁成肉茸
2.
加三勺酱油,少许五香粉,葱姜末绞打上劲
3.
茄子洗净,切成夹刀片
4.
塞上和好的肉馅
5.
在碗中放入3两面粉一个鸡蛋,3克盐,少许五香粉,加水很和成稀一点的面糊
6.
把茄盒挂上面糊
7.
放入油锅中炸至两面金黄即可
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