蔓越莓奶酥

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  1.1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。
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  2.2.打到体积膨松，颜色略变浅。
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  3.3.依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
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  4.4.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
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  5.5.用手把面粉和黄油混合均匀。
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  6.6.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
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  7.7.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

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