家常小菜——毛豆米烧肉末

豆豆的美食之旅

家常小菜——毛豆米烧肉末

主料

辅料

姜末适量

配料

毛豆米烧肉末的做法步骤

1.毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用
2.猪肉洗净剁末，最好用里脊肉，比较容易炒散
3.锅中入油烧热，入姜末和花椒煸出香味
4.入肉末快速炒散
5.炒散后加入毛豆米继续翻炒
6.加入少许豆瓣酱和一些酱油继续翻炒，炒匀后加入少许水转中小火稍焖几分钟
7.焖至毛豆米熟透入味后在加入十三香和鸡精炒匀调味即可
8.夏季下饭的好伴侣

分类：热菜家常菜冬季食谱

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