茭白炒肉丝

蓝悠沁雪

茭白炒肉丝

主料

茭白适量

辅料

肉丝适量

配料

茭白炒肉丝的做法步骤

1.茭白洗净，切成丝
2.五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会
3.锅放油加姜丝爆香，放入肉丝煸炒至定型捞出备用
4.锅入少许油加茭白丝煸炒一会
5.放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调味炒匀
6.装盘即可

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