秘制红烧牛腩

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秘制红烧牛腩

红烧牛腩想要嫩要加料啊

食材明细

主料

牛腩肉750g

辅料

配料

红烧牛腩的做法步骤

1.准备好材料
2.牛腩入油锅煸炒发白即可
3.依次加入酒，生抽，老抽和冰糖
4.打去浮沫
5.把葱姜和料包还有肉一同加入砂锅
6.小火慢炖2小时，出锅前加入适量盐和味精

小窍门&温馨提示

加入木瓜片是为了叫牛肉嫩，这里的木瓜是菜木瓜不是水果木瓜，如果没有也可以加山楂或者陈皮代替

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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