美味通心菜

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美味通心菜

这款菜式可谓家家户户都会炒,而且都会喜欢.最重要的是它炒出来是青绿的,而不是黄色的.这个菜,很容易就可以学会而且又好吃,赶快去尝试一下吧.

主料

通心菜一扎

辅料

蒜蓉少量

配料

美味通心菜的做法步骤

1.当然是洗菜啦,这个很简单,相信大家都会
2.洗完后,把它的尾端切掉,把它从中间开始切,分成两部分.
3.然后做蒜蓉,为了增加香味.
4.之后放进油里面进行爆香,当然是等到油有点沸腾的时候才放
5.爆香后,把通心菜放进去,炒一两下之后马上放盐,自己适量的放,这时候放盐,菜就不会黄了.
6.然后就可以炒啦,炒到熟就可以上碟了
7.最后的成品,好香哦,我自己是很满意啦,各位亲可以尝试一下,太简单了.

小窍门&温馨提示

注意在放入通心菜之后,要翻炒几下,就马上放盐,不然菜会变黄.
注意炒的时候不要过久,菜的鲜味和营养都会流失的.

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