米香锅巴

• 
  1.糯米用水提前泡2小时，擀成小颗粒状。
• 
  2.放入与糯米等量的面粉，慢慢加水和成饺子面的软硬度。
• 
  3.将面团擀成薄片，薄厚和刀背差不多，切成小方块。
• 
  4.放入锅中炸制，金黄色浮起就可以捞出来。放入准备好的调味品，趁热拌入锅巴中，放凉后就可以吃了。

小窍门&温馨提示