杏仁虾饼

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  1.虾仁洗净去虾线
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  2.剁成虾泥
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  3.杏仁用料理机研磨成杏仁粉
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  4.在虾泥中加入适量盐、黑胡椒粉、少许白葡萄酒、鸡蛋、橄榄油、杏仁粉。
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  5.搅匀上劲。
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  6.用手整成面饼。
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  7.两面沾上面包屑
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  8.放入平底锅中煎至两面金黄即可。

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