花样美味-----紫薯馒头

笨笨小人家

花样美味-----紫薯馒头

每天都在做面食，不是圆的就是长的，都看腻了，今天换个花样，编个辫子。还真不错，挺漂亮滴。配着紫薯，美味健康。

主料

迷你紫薯3个
自发粉适量

辅料

紫薯馒头的做法步骤

1.紫薯切块蒸熟，用料理机打成泥。
2.放入白糖和面粉，稍加一点清水
3.揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
4.擀成细条，如图拧在一起
5.造型完成，醒10分钟，上屉蒸20分钟，焖3分钟拿出。
6.出锅的成品，紫色的小辫子，好漂亮。

分类：糕点主食家常菜

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