菜谱
搜索
粉葛猪骨汤
柴哇哇学煮饭
发布
粉葛清甜,能清心除烦去骨火,广东人喜欢用来煲汤,清润调理肠胃, 用粉葛+猪骨煲汤 健脾养阴,生津止渴,清热泻火,是一道很清甜的汤水。
简单
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
猪骨
300g
粉葛
500g
辅料
姜片
4片
蜜枣
2个
陈皮
小量
配料
盐
适量
粉葛猪骨汤的做法步骤
1.
材料:猪骨,粉葛,陈皮,蜜枣,姜片
2.
粉葛去皮洗净厚切,猪骨洗净
3.
陈皮,蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水
4.
粉葛,猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨,我就不焯,如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。
5.
大火煲开了改小火煲
6.
煲1.5小时到2小时 可以关火,可放点盐调味。
小窍门&温馨提示
除了放盐调味,广东汤基本上不放其他调料,要的就是原汁原味清淡,清甜的汤
分类:
热菜
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共6步)
粉葛猪骨汤的更多做法
更多做法
赤小豆粉葛猪骨汤
粉葛赤小豆煲猪骨汤
赤小豆粉葛猪骨汤
粉葛赤小豆猪骨汤
粉葛猪骨汤
粉葛猪骨汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
凉拌苦瓜
虎皮凤爪
美食天下首页