【用心酿健康生活欣和调味礼盒试用报告】——水煮肉

绿野薄荷发布

【用心酿健康生活欣和调味礼盒试用报告】——水煮肉

欣和礼盒的黄飞红花生吃完了，剩下的花椒和辣椒不能浪费，再用欣和的豆瓣酱，做一道水煮肉。我喜欢猪肉带一点肥的，又加了豆腐，纯属个人爱好，我喜欢麻辣口味的豆腐。这个菜，也是女儿喜欢的。

食材明细

主料

辅料

欣和豆瓣酱适量
欣和麻辣花生适量
花椒适量
料酒适量
淀粉适量
酱油适量
蒜蓉适量

水煮肉的做法步骤

1.看看原料吧
2.猪肉切大片备用。
3.将肉片用淀粉料酒抓一抓。
4.豆腐切大片备用。
5.团生菜和青椒用手撕块儿，放在盆底。
6.将猪肉放油锅过油备用。
7.葱姜末炝锅，放入花椒和干辣椒小火煸炒。
8.煸出香味，放入欣和豆瓣酱和蒜蓉辣酱继续小火煸炒。
9.然后放入料酒，酱油，盐，白糖放入水，加入肉片和豆腐片煮至肉片成熟豆腐入味。
10.连汤汁一起浇在蔬菜上面。
11.锅中烧热花生油，等油温降下来时候放入黄飞红花生里剩下的花椒和辣椒。
12.稍微炸一下，注意不要炸糊。
13.炸好的花椒和辣椒连油浇在肉片上即可。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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