欣和之酱香红烧肉

爱吃的蕾蕾

欣和之酱香红烧肉

前段时间参加了欣和调味品的活动，没想到从小没抽到过奖的我居然中了，真是大大滴惊喜哇！只是前段时间一直没时间试用，趁着今天有空，我也慰劳一下我这被公司食堂虐惨了的胃。

主料

五花肉500g

辅料

酱香红烧肉的做法步骤

1.五花肉切成麻将块大小，洗净备用
2.将五花肉冷水入锅，加入一点点白醋和适量料酒，煮沸后捞起冲洗干净
3.锅内倒油，将五花肉倒入憋炒，炒到微黄后放入姜
4.加入豆瓣酱
5.炒匀后加入开水，水要没过肉块
6.开小火慢炖，最后大火收汁，这样才能让酱汁巴在肉上
7.来张近景，嘿嘿。欣和的豆瓣香味道咸鲜香，酱味十足。这道红烧肉味道非常好吃，连我爱吃素的爷爷都吃了好几块，哈哈，真有成就感

小窍门&温馨提示

1、加白醋是为了更好的去除肉腥肉和杂质。

2、加了豆瓣酱和酱油后肉中可以不放盐了，味道已经够了。

分类：热菜家常菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页