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黄瓜木耳拌豆花
huangyaomian
发布
初级
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
内酯豆腐
一块
黑木耳
若干
黄瓜
一根
辅料
醋泡红椒
少许
泡野山椒
少许
姜
3片
蒜
2瓣
配料
白醋
2茶匙
生抽
少许
香油
少许
辣椒油
少许
黄瓜木耳拌豆花的做法步骤
1.
黄瓜洗净、切丝,码放在盘中
2.
豆腐入锅,开水加点盐,煮一会,取出切细丝
3.
切好的豆腐丝码放在黄瓜丝上
4.
黑木耳泡发后,洗净、切丝
5.
下开水中焯熟
6.
焯好的木耳丝码放在豆腐上
7.
姜蒜末用白醋调成汁
8.
调味汁淋在黑木耳上
9.
泡椒切碎,洒在食材上
10.
淋上生抽、香油、辣椒油,吃时拌匀即可
小窍门&温馨提示
高血尿酸症和痛风患者忌食豆腐。
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