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蒜苔香辣鸡翅
美酒心语
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这道菜是一道自已改良后的家常菜,既满足了爱吃鸡翅,也满足了爱吃蒜苔的口味
简单
炒
中辣
十分钟
主料
鸡中翅
8个(因人而定)
辅料
蒜苔
半斤
细长青椒
8个
指天椒
4个
姜
小块
蒜头
三瓣
配料
酱油
两勺
豆瓣酱
一勺半
白沙糖
半勺
盐
少许
蒜苔香辣鸡翅的做法步骤
1.
蒜苔 辣椒 洗净切好 放少许盐(这样炒出来的蒜苔比较入味,也容易炒熟)
2.
把指天椒 蒜头 姜切好备用
3.
鸡翅洗净 一分二(为了更入味)放在网子滤干
4.
放入少许油 放放姜片 鸡翅 翻炒 炒到鸡翅皮变成黄色
5.
放入酱油 豆瓣酱 白沙糖 指天椒 蒜头 翻炒
6.
放入腌好的蒜苔和青椒一起炒
7.
大功告成了
8.
小窍门&温馨提示
蒜苔 辣椒 洗净切好 放少许盐(这样炒出来的蒜苔比较入味,也容易炒熟)
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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