【辣子炒鸡蛋】（拿肉都不换）

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  1.鸡蛋中加入一小勺盐打散备用。
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  2.尖椒切碎备用。
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  3.把切好的尖椒倒入蛋液中拌匀。
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  4.锅中倒油稍微多些才好吃，油温七八成热。
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  5.倒入蛋液等四周气泡定型。
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  6.炒散鸡蛋，等到鸡蛋变的焦黄就出锅。

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