鸡蛋手擀面

慧珂帆烘焙DIY 发布

鸡蛋手擀面

今天中午真是热啊，像是在蒸笼里。不想出门买面条，于是手擀面条。手擀面条非常快，老公打卤，我擀面，半个小时不到一碗夏日过水捞面就好了。
原料：面粉适量、鸡蛋一颗、牛奶适量

食材明细

主料

鸡蛋手擀面的做法步骤

1.把鸡蛋、面粉、牛奶混合，揉成光滑面团，饧15分钟
2.用擀面杖擀开
3.撒上面铺，折叠几下。切成自己喜欢的粗细
4.黄瓜擦成丝
5.烧一锅自己喜欢的卤，要咸一点
6.把面条煮熟后，过凉水，浇上卤，放上黄瓜丝
7.夏天自己做面条，简单美味，而且养胃

分类：主食家常菜

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