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佛水瓜炒肉片
清欢的烟火生活
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
佛手瓜
1个
猪瘦肉
200克
辅料
辣椒
3个
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
佛水瓜炒肉片的做法步骤
1.
1、瘦肉洗净,切薄片,放盐、生抽、淀粉浆匀。
2.
2、佛手瓜去棱沟表皮洗净。
3.
3、洗净的佛手瓜切成片,姜、蒜切片。
4.
4、炒锅上火,爆香姜、蒜。
5.
5、放入肉片快速滑炒,断生后盛出备用。
6.
6、另起锅,炒香辣椒
7.
放入佛手瓜翻炒断生。
8.
6、倒入肉片翻炒,调入生抽、盐、味精即可。
9.
成品图
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