菜谱
搜索

醇香流油的五香咸鸭蛋

Spring 发布
醇香流油的五香咸鸭蛋

制作这款五香咸鸭蛋,历时一个月。腌制出的咸蛋,卤香醇厚,蛋黄渗油,就着稀饭来一个,真是美味之极啊。

    相比起普通咸鸭蛋,秘诀只多一个步骤,就是提前熬上一锅卤香饱和盐水,再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没有条件密封也不要紧,鸭蛋用高度白酒消过毒,而且腌蛋水足够咸,所以不容易坏。

    鸡蛋也可以这样腌。

食材明细

主料

辅料

配料

五香咸鸭蛋的做法步骤

分类: 小吃 家常菜 常见菜式 自制食材 儿童 早餐 秋季食谱 冬季食谱 农家菜
查看全部(共10步)

五香咸鸭蛋的更多做法

更多做法
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页