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番茄大虾
cissey
发布
简单
烧
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
番茄
适量
大蒜
适量
配料
油
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
糖
适量
鸡精
适量
番茄大虾的做法步骤
1.
材料:大虾、番茄、大蒜。
2.
虾洗净剪去足须挑去虾肠,用料酒、盐、白胡椒粉腌一会。
3.
番茄去皮切小丁,大蒜用压蒜器压成蒜泥。
4.
调汁:适量生抽、料酒、番茄酱、白糖、清水调成汁。
5.
起油锅煸炒大虾。
6.
煸至虾身变红盛出待用。
7.
再起油锅爆香蒜泥。
8.
倒入番茄丁翻炒。
9.
待番茄丁炒出水来,倒入虾翻炒。
10.
倒入调好的汁,煮一会。
11.
加点盐和鸡精调味,大火收汁。
分类:
热菜
家常菜
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