鱼香肉丝

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鱼香肉丝

食材明细

主料

辅料

配料

鱼香肉丝的做法步骤

1.原料：猪肉，茭白，木耳，胡萝卜
2.将猪肉，茭白，木耳，胡萝卜切丝
3.将肉丝用少许盐，料酒淀粉将肉丝稍腌将淀粉、盐、白糖、醋、酱油、兑水成汁。
4.锅烧热，下油，倒入肉丝炒散，盛起待用。
5.烧热，下油，倒入胡萝卜丝炒熟盛起待用。
6.将郫县豆瓣酱、蒜末、姜末炒香。
7.加入猪肉，茭白，木耳，胡萝卜丝翻炒
8.倒入芡汁和葱花炒匀即可

分类：热菜家常菜秋季食谱

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