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黄酒焖大虾

老杨的厨房 发布
黄酒焖大虾

黄酒本身味道特殊,清淡不油腻,所以用来烧鸡肉,虾,很不错,昨天上午在菜市场买了很大很大的虾,寻思怎么吃才能对得起这几只华丽丽硕大的虾。做成黄酒焖虾,味道浓烈而不重,用手抓着吃,别提多过瘾了。

做法简单,快捷,很适合夏天的一道重口味。

食材明细

主料

辅料

配料

黄酒焖大虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,油要比平时炒菜稍微多一点。

2,炒一下葱姜蒜,味道更特殊。

3,加入黄酒要沿着锅圈加,并且煮开后才能加豉油。豉油一样沿着锅圈淋入。

4,全程大火,缩短烹制时间。
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