梅子蒸鱼腩

1.准备一块新鲜鱼腩和一些葱

2.从坛子里捞出两个酸梅

3.把葱切成茸

4.把酸梅捏碎，均匀涂在鱼腩上，正反面都要，两个梅核放盘子上，才把鱼腩放上，腌制五六分钟后放锅里蒸，开水蒸八分钟

5.热一点点花生油，把葱放油里面翻一遍

6.把葱油淋在蒸好的鱼腩上面