雪菜炒毛豆仁

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  1.买回的雪菜要清洗多遍。
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  2.把雪菜切碎，挤干水。
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  3.切好蒜片、葱段、胡萝卜丁、青椒丁。
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  4.开水焯过毛豆仁。
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  5.温油炒香葱、蒜。
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  6.加入毛豆仁、胡萝卜丁，炒熟。
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  7.再加入青椒丁和雪菜，加入调料，炒二分钟就可以出锅了。
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  8.美味小菜一碟。

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