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核桃酥
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初级
烘焙
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一小时
主料
低筋面粉
280克
糖
120克
猪油
70克
油
50克
核桃
60克
辅料
鸡蛋
一个
泡打粉
2克
核桃酥的做法步骤
1.
鸡蛋打成蛋液,核桃掰碎,备用
2.
面粉,泡打粉混合在一起,过筛,将除了油以为的其他的食材混合.搅拌均匀
3.
在分次加入油搅拌均匀
4.
揉成面团,松弛30分钟
5.
取一小块面团,用手将面团压成面饼,依次摆放在垫好油纸的烤盘上
6.
烤箱提前预热180度,放入烤箱中层,上下火烤20分钟,烤好后在闷十分钟即可
分类:
糕点
烘焙
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