蜜豆冰蔬果糯米粥

籣草児

蜜豆冰蔬果糯米粥

进入二伏以后，天气特别热，人体流失的矿物质最多，这就需要补充更多的维生素和矿物质。

各种豆类富含矿物质和维生素，适当补充一些，对我们的身体健康有极大的帮助。

这款蜜豆冰制作简单，取材容易，很适合高温天气食用，吃一口冰爽透心凉······

主料

辅料

配料

蜂蜜3茶匙

蜜豆冰蔬果糯米粥的做法步骤

1.红豆、绿豆、花豆、豌豆各少许南瓜胡萝卜鲜莲子少许糯米50克。
2.调料--蜂蜜。
3.各种豆子混合、洗净。
4.豆子放入高压锅中，加入适量水，压煮10分钟，至豆子熟。
5.南瓜去皮、洗净、切小块；胡萝卜洗净、切小块；莲子剥去外壳；西瓜瓤切小块备用。
6.煮好的豆子晾凉。
7.煮好的豆子装入保鲜盒中，加入3茶匙蜂蜜，调匀，放冰箱冷冻室冷冻40分钟，冻至起冰渣。
8.糯米洗净，入锅煮20分钟成粥。
9.盛半碗到小碗中，晾凉。
10.南瓜、胡萝卜、莲子入锅煮3分钟至熟。
11.煮好的南瓜、莲子等晾凉。
12.将煮好晾凉的蔬果放在糯米粥上。
13.带有冰渣的蜜豆冰从冰箱取出。
14.蜜豆冰放在莲子上即可食用。

小窍门&温馨提示

1、豆子压煮时，就可以煮糯米粥，处理好蔬果；

2、豆子放入冰箱冷冻室，冻起冰渣，吃的时候，感觉很凉爽；

3、放入蜂蜜，感觉甜而不腻，冰凉爽口，很适合炎热的夏季食用；

4、冷饮虽能暂时消暑，但性质寒凉，容易损伤人体的阳气，以及脾胃的消化功能，食用应当有度，切不可贪图一时痛快而进食过量。

分类：糕点老人早餐夏季食谱秋季食谱

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