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黄金香蕉球
花若倾城
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初级
炸
甜味
半小时
主料
香蕉
3根
辅料
面包片
适量
鸡蛋
2个
面粉
1大勺
沙拉酱
适量
白糖
1汤勺
黄金香蕉球的做法步骤
1.
香蕉去皮,用挖球器或者模具制成圆球状待用;
2.
将面粉(1大勺),鸡蛋(2个),白糖(1汤勺)倒入碗中;
3.
搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用;
4.
面包片放入微波炉加热7分钟(会使面包变成干的面包片),取出后掰成小块置于碗中;
5.
将面包块揉碎,即制成面包糠;
6.
事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊;
7.
用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上,然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉球均匀的沾满面包糠;
8.
全部裹完置于盘中,逐个稍抖一下,抖掉多余的面包渣;
9.
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