自制爆米花

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  1.玉米100克就够了，不要太多了。
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  2.锅烧热倒入色拉油。（就平时烧菜的量）
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  3.油温烧到大概50度左右的时候倒入玉米，然后盖上锅盖。
  (用透明的锅盖最好）
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  4.一只手按住锅盖，一只手握住锅柄拿起锅摇晃。（防止粘锅）
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  5.等锅里没有声音了（爆的时候有劈劈啪啪的声音），才能打开锅盖，翻炒一下。
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  6.放一勺白糖翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示