自制爆米花

1、花生油要适量，保证每个爆玉米粒能沾上一点即可。我也试过黄油，不太喜欢黄油太过浓郁的香味，觉得还是花生油或者玉米油更好一些。

2、越厚的锅越适合做爆玉米。如果锅薄，放入玉米粒后开中大火。如果锅厚，放入玉米粒可以依然大火哦。

3、放白砂糖的时候，要改小火。

4、也可以将爆玉米取出来，再小火炒一下白砂糖，再放入取出来的玉米花。

5、玉米一次要少放，看锅底受热面积大小和锅的大小。

6、每家的锅不一样，多爆几次摸索摸索。