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木须肉
dan313546188
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
瘦肉
一块
辅料
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
葱
适量
姜末
适量
配料
面酱
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
淀粉
适量
木须肉的做法步骤
1.
准备材料:1.泡好的木耳去掉根。2.黄瓜切片3.肉一块4.鸡蛋3个5.葱姜末
2.
瘦肉切片放一勺淀粉,盐,鸡精抓匀腌一下。
3.
锅中放油,油温7成热的时候放打好的鸡蛋液。迅速翻炒铲出,鸡蛋比较嫩。
4.
把腌好的瘦肉过油。
5.
锅中小火放葱姜末面酱。
6.
料酒,白糖,酱油,熬一会。
7.
放肉片木耳,翻炒均匀。
8.
再放鸡蛋黄瓜,翻炒均匀,滴几滴香油即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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