泡菜五花肉

恩泽妈咪

泡菜五花肉

主料

辣泡菜适量
五花肉适量

辅料

配料

生抽适量

泡菜五花肉的做法步骤

1.五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸
2.洋葱切片
3.红辣椒、青辣椒切片
4.锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
5.直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
6.将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
7.最后倒入辣泡菜翻炒，即可

小窍门&温馨提示

* 建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众，呵呵

* 如果煸出来的猪油比较多，倒一些出来；

* 肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬；

分类：热菜儿童老人韩国料理冬季食谱宴客菜晚餐

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